Hittepå rullar...

Jag gillar att hitta på egna recept och provar mig fram en del i köket.
Tycker om att variera mig när det gäller matlistor inför veckan som kommer, och ikväll hittade vi på detta recept.

Färska pasta plattor.
Mascarpone ost.
Färska champinjoner.
Hummersås.
Ruccola.
Salt och peppar.
Parmesanost.

Stek svampen och dela Pastaplattorna på längden.
Bred på Mascarponeost, salta och peppra.
Lägg på svampen och ruccolaost och rulla ihop.
Lägg alla rullar i en smord ugnsform.
Häll över hummersåsen som man blandat med lite vatten.
Strö över rikligt med Parmesanost.

Kör in i ugnen på 200 grader i ca 20 min.
Bon appetit =)